葡萄酒发酵罐市场升温,子航机械带温控与CIP清洗设备成酒厂新选择
果酒酿造景气度攀升,发酵罐成为酒厂核心装备
近年来,国内葡萄酒、果酒消费市场持续扩容,越来越多中小型酒厂、庄园酒庄和家庭作坊投身果酒酿造行业。行业数据显示,果酒品类年复合增长率保持高位,山东、河南、河北、江苏、安徽等地新建酒庄数量逐年增加,酿造环节的核心设备,发酵罐,也随之迎来旺盛需求。
与白酒储存不同,葡萄酒发酵对温度控制极为敏感。发酵过程中酵母活性直接受温度影响,温度过高酒体易氧化发酸,温度过低则发酵迟缓、风味寡淡。同时,果皮残渣、酒石、糖分残留极易附着罐壁,若清洗不到位,杂菌滋生会直接毁掉整批酒体。因此,带温控与CIP清洗功能的葡萄酒发酵罐,正在成为酒厂采购的标配。
四大核心产品板块,覆盖果酒酿造全流程
带温控葡萄酒发酵罐,控温精准保障酒体风味
子航机械推出的葡萄酒发酵罐,标配温度控制系统,可根据葡萄品种、酵母类型设定发酵温度,实现恒温发酵。罐体采用食品级304不锈钢制作,内壁镜面抛光,无清洁死角,杜绝杂菌残留。用户痛点中最常见的出酒率不稳定、酒质参差不齐问题,在温控发酵罐的加持下得到有效解决,发酵过程可控可复制,每批次酒体风味稳定。
设备适配葡萄酒、桑葚酒、青梅酒、猕猴桃酒等各类果酒酿造,小型酒庄可选500升至2000升规格,规模化酒厂可定制5吨、10吨乃至更大容积的非标罐体。
CIP清洗系统发酵罐,解决清洗难题
针对果酒酿造中罐壁残渣难清洗、人工刷罐费时费力的问题,子航机械为发酵罐配备CIP原位清洗系统,无需开罐人工作业,通过循环喷淋即可完成罐体内壁清洗,配合罐底排污阀设计,沉淀物定期排出,每3年仅需简易除垢一次,大幅降低清洗费用。
CIP清洗的另一大价值在于卫生保障。罐体密封性能优异,杜绝空气中有害物质和蚊虫侵入,确保罐内酒液不受外界污染,符合食品酿造生产标准,也为酒厂办理食品相关资质提供了设备材料证明支持。
不锈钢储酒罐与酒容器,密封储存不跑酒
发酵之后的储存环节,子航机械提供全系列不锈钢储罐、储酒罐。以304不锈钢为原料制成的储罐,耐受压力高于普通滚塑储罐,罐体密封式设计防渗漏、防串味。在常压下使用寿命可达数十年,耐腐蚀性强,不受外界空气及水中余氯侵蚀,每台罐出厂前均经过压力测试和检验。
针对客户担心的201不锈钢冒充304食品级材质掺假问题,公司所有原材料均附带正规材质检测证明,客户可实地进厂验货,从源头杜绝生锈污染酒体的隐患。
成套酿酒设备与非标定制,一站式匹配产线需求
除发酵罐和储罐外,公司主营各类酿酒蒸米设备、蒸馏冷凝设备、搅拌罐、反应釜等成套设备。小型一体式设备拆卸安装简单,一人即可操作;中大型设备支持自动上料、恒温蒸煮、自动出料;蒸汽明火双加热设计绝不糊锅,可用电、天然气、液化气、柴、煤、炭等多种燃料,适配不同地区客户。
针对客户场地尺寸差异化强的痛点,公司支持个性化非标定制,按酒厂厂区布局设计罐体尺寸、管路走向,提供上门安装调试服务。
四大核心优势,硬核背书
专业能力:拥有标准化自有生产车间,具备成熟的钣金焊接、精密抛光、罐体试压、非标定制生产能力,焊缝无缝抛光,杜绝藏酒垢。
品质保障:严格遵循食品级不锈钢加工标准,选用国标304、316优质板材,每道工序执行水压试压、气密性检测,出厂检验合格方可交付。
交付能力:长期为行业经销商稳定供货,常规设备快速排产,非标定制按约定周期交付,罐体运输做好防护,避免磕碰损伤。
服务体系:售前一对一免费推荐设备型号、定制专属方案;售中跟进生产发货;售后提供免费上门安装调试、手把手教学、长期质保、终身维护,常备原厂配件,快速响应故障。
合作流程清晰,四步落地无忧
方案定制:技术团队根据需求免费推荐适配型号,出具定制方案与报价,欢迎客户实地进厂验货考察。
生产质检:确认订单后规范生产,焊接、抛光、试压各环节严格检验,客户可全程跟进。
安装售后:设备完好交付后,免费上门安装调试,教学操作与保养技巧,提供长期质保与终身维护。
一句话总结